Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

Name: Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1000 gramů vody; 200 gramů bílého vína; 100 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané; 1 ½ čajové lžičky soli; 400 gramů filetů z pstruha, čerstvých, bez kůže, vykostěných; 200 gramů hrášku, zeleného, mraženého; 240 gramů těstovin, krátkých; 40 gramů extra panenského olivového oleje; 1 stroužek česneku; 30 gramů kaparů, solených; 80 gramů černých oliv, bez pecek; 350 gramů cherry rajčat

5.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

1000 gramů vody
200 gramů bílého vína
100 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané
1 ½ čajové lžičky soli
400 gramů filetů z pstruha, čerstvých, bez kůže, vykostěných
oder 400 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého
240 gramů těstovin, krátkých (např. penne rigate ), 10 minut doba vaření
40 gramů extra panenského olivového oleje
1 stroužek česneku
30 gramů kaparů, solených, opláchnutých
80 gramů černých oliv, bez pecek
350 gramů cherry rajčat, nakrájených na půlky nebo čtvrtky
1 špetka pepře černého, mletého (optional)
10 gramů citrónové šťávy (optional)

Nährwerte: pro 1 porce
Brennwert: 1497 kJ / 357 kcal
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 14 g
Ballaststoffe: 5.8 g