Krémová polévka z bylinek a brambor

Name: Krémová polévka z bylinek a brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; 1 stroužek česneku; 250 gramů pórku; 500 gramů brambor; 30 gramů másla; 700 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 150 gramů zakysané smetany crème fraîche; 40 gramů směsi čerstvých bylinek; 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku

4.0 (6 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

1 cibule (120 gramů), napůl
1 stroužek česneku
250 gramů pórku, na kolečka
500 gramů brambor, na kousky
30 gramů másla
700 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
oder 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
150 gramů zakysané smetany crème fraîche
40 gramů směsi čerstvých bylinek, nahrubo nasekaných (např. kerblík, brutnák, řeřicha, petržel, šťovík, pažitka)
1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 798 kJ / 190 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 12 g
Ballaststoffe: 2.4 g