Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

12 fette

Zutaten

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Panini alle nocciole e frutta secca

3 Std. 5 Min

Crostata al rabarbaro

55 Min

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Zuppa Tom Kha Gai

35 Min

Baguette

4 Std.

Creste di gallo all'anice

24 Std.

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Biscotti milanesi

3 Std.

Maluns grigionesi

Keine Bewertungen

Pane tipo ciabatta

1 Std. 45 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Pane ticinese

1 Std. 50 Min