Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de sauce de soja
- 1 ½ c. à café de sucre roux
- 20 g jus de citron vert, fraîchement pressé
- 500 g de filets de poulet
- 1 piment frais coupé en rondelles
- 20 g d'huile végétale
- 120 g d'oignons coupés en quartiers
- 15 g de gingembre frais émincé en tranches
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 2 bâtons de citronnelle fraîche coupés en morceaux (3 cm)
- 50 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- ¼ - ½ c. à café d'épices à chili
- 2 étoiles de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 3000 - 1550 g d'eau
- 30 g de vinaigre de riz
- 1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 5 g de coriandre fraîche et 2-3 brins de feuilles de coriandre pour la finition
- 350 g d'ailes de poulet
- 1 c. à café de sel
- 300 g de nouilles de riz plates
- 2 brins de feuilles de menthe fraîche
- 80 g de pousses de soja en conserve égouttées
- 80 g de carotte taillée en tagliatelle
- 1 citron vert coupé en quartiers
- 1 - 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 550 kcal / 2301 kJ
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 940 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8 Std. 10 Min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 Std.
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 Std. 30 Min
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 Min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Salade Bo bun
12 Std.
Soupe Pho
40 Min
Poulet teriyaki 🌶️
2 Std. 5 Min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1 Std. 15 Min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min