Tranches de saumon fumé

Tranches de saumon fumé

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Base de riz

de riz blanc
300 g
d'eau
900 g
oeuf
1
de sel
¼ c. à café
de poivre noir moulu
¼ c. à café
de beurre
40 g

Saumon

de parmesan sans croûte, en cubes (3 cm)
50 g
de persil plat frais les feuilles uniquement
2 brins
de beurre
40 g
de farine de blé
40 g
de curry en poudre
1 ½ c. à café
de lait entier
320 g
de mayonnaise (voir conseils)
50 g
oeuf
1
de jus de citron (env. 1 citron)
40 g
de saumon fumé en morceaux (2-3 cm)
200 g
de sel
1 pincée
de poivre noir moulu
¼ c. à café
du sel selon les goûts
du poivre noir moulu selon les goûts
de graines de sésame (optional)
½ c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 506 kcal / 2127 kJ

Eiweiß 19.3 g

Fett 26.3 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Ballaststoffe 1 g

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