Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

4.4 8 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 unidades

Zutaten

  • de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
    10 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    120 g
  • de agua
    40 g
  • de vainilla líquida
    ½ cucharadita
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo (180 g)
    5
  • de azúcar (y algo más para espolvorear)
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
  • cacao puro en polvo (optional) para espolvorear

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 247 kcal / 1030 kJ
Eiweiß 7.19 g
Fett 13.02 g
Kohlenhydrate 25.15 g
Ballaststoffe 2.5 g

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