Erdbeer-Rhabarber-Linzertorte
TM6 TM5

Erdbeer-Rhabarber-Linzertorte

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Zutaten

Form

  • 1 EL Butter, weich, zum Einfetten

Teig

  • 230 g Mandeln, geschält
  • 220 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 200 g Butter, in Stücken (2 cm)
  • ¼ TL Vanillestängel, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb

Füllung

  • 250 g Rhabarber, in Stücken (4 cm)
  • 250 g frische Erdbeeren
  • 100 g Zucker
  • ½ Packung Geliermittel 2:1 (für 500 g Früchte)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1732 kJ / 416 kcal
Eiweiß
7.7 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
26 g

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