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Salted Caramel Shortbread

Salted Caramel Shortbread
4.0 36 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
36 pieces
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Zutaten

Shortbread
  • granulated sugar
    65 g
  • plain flour
    200 g
  • unsalted butter diced
    170 g
Salted Caramel and Assembly
  • sugar
    250 g
  • water
    1030 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • double cream
    80 g
  • fine sea salt to taste
    ¼ - ½ tsp
  • vinegar
    15 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    200 g

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 149 kcal / 624 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 0.8 g

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