Condimento allo yogurt (TM6)

Yogurt

• 500 g di latte intero
• ½ bustina di fermenti per yogurt in polvere
• 250 g di acqua
• 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

• 10 foglie di basilico fresche lavate
• 5 fili di erba cipollina fresca
• 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
• 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
• 20 g di olio extravergine di oliva
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe nero macinato