![Gelado de caramelo salgado Gelado de caramelo salgado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/482d3c9f-2539-4533-add9-d244dc264605/Derivates/30093224-6a61-4b4d-98fb-ddc8f60d8d8f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Molho de caramelo salgado
- 30 g manteiga
-
250
g açúcar
oder 250 g açúcar amarelo - 200 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de sal
- 50 g vinagre
Gelado
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 600 g leite gordo
- 200 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
- 30 g açúcar
- 6 gemas de ovo
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1817 kJ / 435 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 0 g
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