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New York Cheesecake

New York Cheesecake
4.8 650 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
12 Scheiben
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Zutaten

Boden
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Biskuits (Digestives)
    250 g
  • Zucker
    30 g
Waldbeercoulis
  • Beeren, gemischt, frisch
    200 g
  • Zucker
    80 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
Frischkäsecreme
  • Frischkäse
    750 g
  • Vollrahm
    120 g
  • Zucker
    220 g
  • Ausgekratzte Samen eines Vanillestängels
  • Eier
    3
  • Eigelb
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 9.4 g
Brennwert 2214.7 kJ / 529.3 kcal
Fett 34.7 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 47.8 g

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