Filetti di salmone con crema di zucca

Filetti di salmone con crema di zucca

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

pepe nero macinato q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
sale q.b.
120 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca a tocchetti
450 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 443 kcal / 1853.5 kJ

Eiweiß 37.5 g

Fett 30.9 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Natrium 690.1 mg

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