Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 porzioni

Zutaten

30 g di cipollotto verde a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
300 g di petto di tacchino a listarelle (2 cm)
80 g di carote pelate e a listarelle sottili
200 g di zucchine a listarelle sottili
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua
20 g di salsa di soia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 38.6 g

Brennwert 1489 kJ / 356 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 90 g

Kohlenhydrate 12 g

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