Curry chicken
TM6 TM5

Curry chicken

4.5 (63 Bewertungen)

Zutaten

  • 750 g chicken legs, skin on, bone in ,(约3个全鸡腿)个别切成 3~4 公分的小块
  • 20 g curry powder ,用以调味
  • 2 tsp salt ,用以调味
  • 15 - 20 dried chillies ,去籽 ,浸水, 切成 5 公分长
  • 3 garlic cloves ,去皮
  • 100 g shallots ,去皮
  • 5 candlenuts
  • 10 g fresh turmeric ,去皮
  • 10 g fresh galangal ,去皮
  • 60 g vegetable oil
  • 120 g water
  • 15 fresh curry leaves ,去梗取叶
  • 2 stalks fresh lemon grass ,只取白色部分,舂烂
  • 300 g potatoes ,切小块
  • 200 - 240 g coconut milk
  • 1 tsp sugar

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1895 kJ / 453 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte