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Pizza dough

Pizza dough
4.7 57 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • water room temperature
    220 g
  • sugar
    1 tsp
    1 tsp diastatic malt powder
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour
    400 g
  • salt
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g
Brennwert 1835.3 kJ / 438 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 75.5 g

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