Pizza dough
TM6 TM5 TM31

Pizza dough

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Zutaten

  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 220 g water, room temperature
  • 1 tsp sugar
    oder 1 tsp diastatic malt powder
  • 20 g fresh yeast, crumbled
    oder 2 tsp dried instant yeast (8 g)
  • 400 g bread flour
  • 1 tsp salt

Nährwerte
pro 1 Complete recipe
Brennwert
7341 kJ / 1752 kcal
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
302 g
Fett
39 g
Ballaststoffe
12.7 g

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