Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
TM6

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

4.4 (1.1K Bewertungen)

Zutaten

  • 1230 g wody
  • 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 60 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
    oder 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w plastry, zamarynowanego (patrz wskazówka)
  • 400 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 100 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1487.4 kJ / 355.3 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
21.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Ballaststoffe
6 g
Natrium
896.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte