Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

4.4 654 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g korzenia pietruszki
40 g korzenia selera
60 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
20 g oleju
700 g wody
2 - 3 liście laurowe, suszone
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g białej kiełbasy, surowej
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
400 g zakwasu na barszcz biały
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 909.3 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 2342.7 kJ / 559.9 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wigilijna kapusta z grzybami

1 Std. 20 Min

Sos koperkowy

15 Min

Zupa z kurczaka

30 Min

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45 Min

Zupa à la pizza

50 Min

Barszcz do pasztecików

2 Std. 5 Min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1 Std.

Zalewajka

1 Std.

Kapusta zasmażana

1 Std. 35 Min

Pieczarki duszone ze śmietaną

30 Min

Marchewka na ciepło

35 Min

Surówka z pora

30 Min