Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 786 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 681.3 kJ / 162.8 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos koperkowy

15min

Sos tatarski

5min

Makówki (Makiełki)

35min

Surówka z młodej kapusty

20min

Moczka wegańska

45min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Moczka

45min

Kulki rybne w marynacie

26h 20min

Kapusta gotowana

30min

Kapusta zasmażana

1h 35min

Surówka z kiszonej kapusty

15min

Kapusta czerwona na ciepło

35min