Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 1644.2 kJ / 393 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRZE UPIECZONE 20 Rezepte
Polen

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

1h

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2h 30min

Marynowane warzywa

48h 40min

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 5min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Gęś faszerowana

4h 50min

Balotyna z kaczki

2h 45min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25min