Kompatible Versionen
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polpette di avocado e lenticchie
- 150 g di lenticchie rosse, secche
- 750 g di acqua
- 70 g di mandorle pelate
- 3 uova
- 200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
- 120 g di pangrattato
- 30 g di fiocchi di avena
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- olio per frittura q.b.
Salsa acida
- 60 g di maionese
-
100
g di Quark (formaggio cremoso)
oder 100 g di formaggio fresco spalmabile - 100 g di panna acida (10% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, sminuzzata
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2791 kJ / 667 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 48 g
- Ballaststoffe
- 13.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35 min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Polpette di fagioli e rosmarino
20min
Polpettine di quinoa rossa al salmone
1h 15min
Burger di fagioli e feta
1h 35 min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min
Falafel di lenticchie
12 Std. 30 Min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min