Rhabarberkonfitüre mit Pistazien
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Rhabarberkonfitüre mit Pistazien

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Zutaten

  • 60 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
  • 1000 g Rhabarber, in Stücken
  • 80 g Orangensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
2999 kJ / 707 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
148 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
8.5 g

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