![Pay de aprovechamiento navideño Pay de aprovechamiento navideño](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/820ccae7-fe57-418a-b534-6dc0b627df29/Derivates/a968375a-9a73-4de9-a9e7-d8429d8716d6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa para pay
- 150 g de harina de trigo
- 65 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos
- 1 huevo mediano
- ½ cdita de sal fina
Relleno de aprovechamiento
- 50 g de agua
- 20 g de fécula de maíz
- 2 dientes de ajo, pelados
- 80 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 rama de apio, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 200 g de zanahoria, pelada y cortada en cubitos (1 cm)
- 200 g de papa blanca, pelada y cortada en cubitos (1 cm)
-
250
g de caldo de pollo
oder 250 g de agua, más 2 cditas de concentrado de caldo de pollo - ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta molida
- 600 g de carne de pavo sobrante, desmenuzado o picado (puede utilizar cualquier otro tipo de carne sobrante como pollo o cerdo)
Montaje del pay
- 1 huevo, batido, para barnizar
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1927 kJ / 459 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quiche de jamón serrano y jitomate
55 min
Hojaldre de pollo
2h
Pan de brioche
5 Std.
Pan de leche
2h 20min
Pastel de carne
50min
Natilla de mango
1j 10 menit
Botana de ricotta y espinaca
1h
Albóndigas de pollo rellenas de queso crema
40 min
Pay de atún con verduras almendrado
1h 30 min
Papas al horno
1h
Pastel de carne
40 min
Pay de atún
1h 40 min