Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dado di carne
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
-
300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
-
300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
-
150 g di sale grosso
-
30 g di acqua30 g di vino rosso
-
1 foglia di alloro, fresca o secca
-
1 chiodo di garofano
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Eiweiß
59 g
Brennwert
2754 kJ /
658 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
7.3 g
Kohlenhydrate
14 g
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