Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
100 g di porro in Stücken (3 cm)
400 g di acqua
300 g di vino bianco (z. B. Chasselas)
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
2 tuorli d'uovo
1 pizzico di paprica
1 pizzico di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen
1 pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)
1 uovo verklopft

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10 g

Brennwert 1976 kJ / 473 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Biscotti al tiramisù

1 Std. 30 Min

Esperienza culinaria

2 Std.

Meringhe dell'Emmental

2 Std. 15 Min

Torta al malto d'orzo

55 Min

Burro alle erbe

5 Min

Burro

40 Min

Maccheroni dell'alpigiano

30 Min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20 Min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 Min

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Biberli dell'Appenzello

2 Std. 20 Min

Insalata arcobaleno veloce

10 Min