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Zuppa di miso con tofu
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di miso
-
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
-
8 g di alghe wakame essiccate
-
5 g di radice di zenzero fresco a fette
-
10 g di olio di sesamo, tostato
-
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
-
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
-
1 pezzo di cipollotto tritato finemente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
968 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
493 kJ /
118 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
10 g
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Zuppe asiatiche
7 Rezepte
Schweiz
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