Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brot
- 120 g Leinsamen
- 90 g Kernen-Mix
- 250 g Magerquark
- 3 Eier
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Salz
Guaçamole
- ½ Bund Koriander
- 1 roter Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Avocado, geschält, entkernt, in Stücken (3 cm) (ca. 150 g)
- 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, 1/2 abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- ¼ TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Belegen
- 200 g Rindfleisch Pastrami, in Tranchen (siehe Tipp)
- 50 g Jungsalat
- 100 g Gurke, halbiert, in feinen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2443 kJ / 588 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 43 g
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