Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Le caramel aux noix

150 g de caramel au beurre salé
400 g de pommes coupées en cubes
100 g de cerneaux de noix

La brioche perdue

½ gousse de vanille fendue dans la longueur
45 g de beurre
250 g de lait
50 g de sucre en poudre
1 œuf
6 tranches de brioche rassie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 2330.8 kJ / 559.2 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 62.3 g

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Frankreich

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