Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di farina tipo 0
30 g di strutto
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaino colmo di sale
150 g di acqua minerale frizzante
100 g di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
olio di semi di arachide q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 2084.5 kJ / 498.2 kcal

Fett 28.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 52.2 g

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Italien

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