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Thermomix® TM5
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Paletilla de cerdo glaseada a la miel
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Asado
-
1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
50 g de mantequilla
-
50 g de azúcar moreno
-
50 g de zumo de limón
-
100 g de zumo de piña
-
25 g de mostaza de Dijon
-
80 g de miel
-
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
-
400 g de leche
-
1 cucharadita de sal
Puré de patata
-
30 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
54 g
Brennwert
2351 kJ /
562 kcal
Fett
23.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
33 g
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