Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.2 15 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1500 - 2000 g
de sal gorda
1 cucharada
aceite de oliva para engrasar
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de agua
640 g
pastilla de caldo de verduras
1
de patatas en trozos de 5-6 cm
800 g
de verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
400 g
de mantequilla
20 g
de harina de trigo
2 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de sidra
280 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 359 kcal / 1504 kJ

Eiweiß 46 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 5.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En su punto 10 Rezepte
Spanien

Rockstars - Betty 17 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 Std. 30 Min

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13 Std. 20 Min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2 Std.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 Std. 10 Min

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1 Std. 40 Min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 Std.

Aguja de cerdo con piña y naranja

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 Std.

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 Std. 15 Min

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30 Min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

50 Min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1 Std. 45 Min