Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Creme de cogumelos
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 doses
Zutaten
-
cogumelos morilles desidratados20 g
-
cogumelos pleurotus desidratados20 g
-
água mais q.b. até perfazer 1000g800 g
-
dentes de alho2
-
chalota50 g
-
manteiga50 g
-
mistura de cogumelos frescos, cortados em pedaços300 g
-
farinha50 g
-
1 ½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 ½ c. chá de
-
vinho do Porto1 c. sopa de
-
natas50 g
-
pimenta1 pitada de
-
sal1 pitada de
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
39.1 mg
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
628 kJ /
150.1 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
12.9 g
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