Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paté de lebre
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 25 Std. 50 Min
700 g
Zutaten
-
vinho tinto200 g
-
alho5 dentes de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar1 c. chá de
-
orégãos1 c. chá de
-
lebre cortada em pedaços800 g
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folhas de louro2
-
cebola100 g
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banha30 g
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azeite30 g
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alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar1 pé de
-
manteiga à temperatura ambiente250 g
-
folhas de gelatina3
-
água mais q.b. p/ hidratar300 g
-
vinho do Porto50 g
-
Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
580 kcal /
2426.6 kJ
Eiweiß
39.2 g
Fett
41.6 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
20.6 g
Natrium
560.1 mg
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