Pratik Aşure

Name: Pratik Aşure
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: ½ yeşil elma; 125 g buğday; 60 - 80 g nohut; 60 - 80 g kuru fasulye; 1100 g su; ½ portakalın kabuğu; 8 kuru kayısı; 6 kuru incir; 215 - 225 g şeker; 1 ½ tk mısır nişastası; 1 tk pirinç unu; 1 ¼ su bardağı süt; 40 g kuru üzüm; 60 - 80 g herhangi bir kabuksuz kuruyemiş; 80 - 100 g kuru meyve; ½ nar

4.8 ( 170 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 15 Min

Portionen 6 porsiyon

Zutaten

½ yeşil elma kabukları soyulmuş, dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
125 g buğday 1 gece önceden ıslatılmış, süzdürülmüş
60 - 80 g nohut en az 12 saat önceden kaynar su ile ıslatılmış, süzdürülmüş, damak tadına göre
60 - 80 g kuru fasulye 1 gece önceden ıslatılmış, süzdürülmüş, damak tadına göre
1100 g su
½ portakalın kabuğu turuncu kısımlarının ince rendesi
8 kuru kayısı küçük küpler halinde doğranmış
6 kuru incir küçük küpler halinde doğranmış
215 - 225 g şeker
1 ½ tk mısır nişastası
1 tk pirinç unu
1 ¼ su bardağı süt soğuk
40 g kuru üzüm
60 - 80 g herhangi bir kabuksuz kuruyemiş kabuksuz, süslemek için
80 - 100 g kuru meyve süslemek için
½ nar süslemek için

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 583 kcal / 2441 kJ
Eiweiß: 13 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 100 g
Ballaststoffe: 19 g