Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Eiweiß
- 7.8 g
- Kohlenhydrate
- 56.5 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30 Min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 Min
Pains au zaatar
1 Std. 55 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 Min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Spaghetti de Sichuan
50min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1 Std. 50 Min
Le muhallebi (pudding turc)
45min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50 min.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h