Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef Goulash Soup
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic clove1
-
onions quartered200 g
-
olive oil40 g
-
stewing steak diced (2 cm)500 g
-
tomato purée30 g
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tomatoes diced3
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1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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water760 g
-
dried marjoram1 Tbsp
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sweet paprika2 Tbsp
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hot paprika1 tsp
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caraway seeds½ tsp
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dried bay leaf1
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Tabasco® sauce to taste
-
fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour30 g
-
red peppers sliced (1 cm)200 g
-
green peppers sliced (1 cm)200 g
-
crusty bread for serving
-
fresh oregano (optional) for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
32 g
Brennwert
2067 kJ /
493 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
40 g
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