Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 130 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 200 g chudego boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 750 - 770 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej i opłukanej (patrz wskazówka)
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone -
200
g śliwek suszonych, wędzonych (Suska Sechlońska), bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
oder 150 - 200 g śliwek suszonych, wędzonych, bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 1 - 1 ½ łyżki grzybów, suszonych, zmielonych na puder (patrz wskazówka)
- 1 łyżka majeranku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2006.9 kJ / 479.3 kcal
- Eiweiß
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 64.6 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 13.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 Min
Chłodnik wiśniowy
1 godz. 20 min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 godz. 20 min
Rabarbarowa lasagne
1 Std. 10 Min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 Min
Marmolada pomarańczowo-daktylowa
40 min
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12 Std. 15 Min
Grecka bougatsa z kremem
4h 45min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 Std. 10 Min
Kniszki ziemniaczane
2 Std.
Sałatka rosyjska z burakami
1 Std. 10 Min