Chilli con carne

Chilli con carne

4.1 457 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred (optional)
1
fresh oregano leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
sweet paprika
1 tsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
1
carrot peeled and cut into pieces (1 cm)
1
tomato paste
60 g
canned tomatoes (see Tips)
400 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
beef mince
500 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
multigrain tortillas baked and broken into chips, to serve (see Tips)
sour cream to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2234.2 kJ / 532 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 10.4 g

Kohlenhydrate 41.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mexican cottage pie

1hod. 30min.

Chilli beef with lemon feta

30min.

Chilli con carne

45min.

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min.

Beef and potato massaman curry

2hod. 10min.

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min.

Slow cooked Mexican beef

1hod. 30min.

Beef brisket chilli con carne

7hod.

Chorizo and chicken pasta

50min.

Bolognese sauce

40min.

Quick massaman beef curry

40min.

Beef ragu

1hod. 25min.