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Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
1 pepino cortado en rodajas muy finas
-
2 pellizcos de sal
-
4 - 5 cubitos de hielo
-
15 - 20 g de alga wakame deshidratada
-
10 g de jengibre fresco
-
3 cucharadas de vinagre de arroz
-
1 cucharada de azúcar
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharadita de espirulina en polvo (optional)
-
1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
-
12 obleas de arroz
-
12 hojas pequeñas de lechuga
-
24 tallos cebollino fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
254.8 mg
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
439 kJ /
105 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
20.6 g
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