Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.1 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 20.9 g

Brennwert 967 kJ / 230 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

V jednom hrnci 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40min

Ras el hanout

5min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2h 35min

Thajská polévka s krevetami

30min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55min

Rillettes z uzeného lososa

10min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25min

Minestrone s pancettou

25min

Polévka Tom Yum

15min