Kompatible Versionen
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 18.4 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 Min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Sałatka z zielonej soczewicy
45 min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka meksykańska
1h 15min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min