Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou
TM6 TM5

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

( Keine Bewertungen )

Zutaten

  • 60 gramů pohanky
  • 100 gramů vody na namáčení
  • 300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
  • 200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
  • 1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
  • 1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
  • 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
  • 2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
  • 2 snítky mátových listů, čerstvých
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 20 gramů mandlí čtvrcených

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
111 kcal / 467 kJ
Eiweiß
2.2 g
Fett
6.3 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Ballaststoffe
3.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte