Kedlubnová polévka s řeřichou

Name: Kedlubnová polévka s řeřichou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 - 3 jarní cibulky; 500 gramů kedlubny; 50 gramů brambor, moučnatých; 25 gramů másla; 1000 gramů vody; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 5 čajových lžiček zeleninové dochucovací pasty; 10 gramů jablečného octa; 1 balíček řeřichy; 150 gramů crème fraîche

3.8 (8 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

2 - 3 jarní cibulky, na kousky (zelené části ponechte na ozdobu)
500 gramů kedlubny, oloupané, včetně malých kedlubnových lístků, na kousky
50 gramů brambor, moučnatých, oloupaných, na kousky
25 gramů másla
1000 gramů vody
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
5 čajových lžiček zeleninové dochucovací pasty
oder 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
10 gramů jablečného octa
1 balíček řeřichy
150 gramů crème fraîche

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 591 kJ / 142 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 7 g
Fett: 11 g
Ballaststoffe: 2 g