Geräte und Zubehör
Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 pezzi
Zutaten
Bicchierini di cioccolato
-
250 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Mousse al cappuccino
-
50 g di cioccolato al latte a pezzi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte
-
50 g di caffè espresso
-
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Terminare la preparazione
-
cacao amaro in polvere a piacere
-
panna montata (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4.7 g
Brennwert
1535 kJ /
367 kcal
Fett
26.8 g
Ballaststoffe
3.6 g
Kohlenhydrate
26.8 g
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