Geräte und Zubehör
Mousse al caramello salato
Zubereitung 40 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 bicchieri
Zutaten
Caramello salato
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaino di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Mousse
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
35 g di zucchero a velo
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
16 cialde a cannoncino
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 bicchiere
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
1736 kJ /
415 kcal
Fett
32.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
25.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Dolce effetto
60 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Cheesecake alla crema catalana
4 Std.
Caramello salato
1 Std.
Lemon curd
20 Min
Piccole lemon meringue pie
2 Std. 35 Min
Spiedini di frutta con salsa mou
25 Min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10 Std. 30 Min
Salsa al caramello
35 Min
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Crema al caramello salato
1 Std. 10 Min
Cheesecake alla salsa mou
4 Std. 50 Min