Pastéis de sapateira

Pastéis de sapateira

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

20 unidades

Zutaten

água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
250 g
dentes de alho
2
cebolo (spring onion) cortado em pedaços pequenos
4 pés de
tomilho só as folhas
5 g
manjericão só as folhas
5 g
coentros só as folhas
5 g
miolo de sapateira cozida só a parte branca
250 g
mostarda de Dijon
10 g
piripíri
½ c. chá de
ovo
1
Farinha q.b. p/ envolver
Óleo q.b. p/ fritar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 3 g

Brennwert 498 kJ / 119 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 2 g

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