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Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 raciones
Zutaten
Rebozado
-
de harina de trigo150 - 200 g
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de pimentón (dulce o picante)1 - 2 cucharaditas
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de ajo en polvo1 - 2 cucharaditas
-
de orégano seco1 - 2 cucharaditas
-
de tomillo seco1 - 2 cucharaditas
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de pimienta negra molida4 - 6 pellizcos
Alitas marinadas
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de agua200 g
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pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)3
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pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)2 - 6
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de salsa barbacoa150 g
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de ajo en polvo1 cucharada
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de orégano seco1 cucharada
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de tomillo seco1 cucharada
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de sal1 cucharada
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de pimienta negra molida6 - 8 pellizcos
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de harina de trigo100 g
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de maicena60 g
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de alitas de pollo (sin la punta)2000 g
Fritura
-
de aceite para freír500 - 600 g
-
salsa barbacoa para servir
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
578 kcal /
2416 kJ
Eiweiß
60.3 g
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
34.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
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