Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
8 unidades
Zutaten
Pechugas cocidas
-
pechugas de pollo sin piel (600-800 g)2
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de agua500 g
Bechamel
-
de aceite de oliva50 g
-
de mantequilla100 g
-
de harina170 g
-
de leche entera800 g
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal1 cucharadita
Para rebozar y freír
-
huevos batidos2 - 3
-
de pan rallado200 g
-
de aceite para freír300 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
575 kcal /
2403 kJ
Eiweiß
29.94 g
Fett
34.16 g
Kohlenhydrate
36.9 g
Ballaststoffe
0.99 g
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