Kompatible Versionen
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 - 1000 g kotletów jagnięcych, z kością
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g liści mięty, świeżych
- 20 - 30 g białego octu winnego
- 20 g wody
- 10 g cukru
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 350 g mleka
- 200 g pomidorków cherry
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3321 kJ / 793.2 kcal
- Eiweiß
- 40.8 g
- Kohlenhydrate
- 56.3 g
- Fett
- 47.5 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1u. 5min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 Min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20 min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5u. 10min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min