Geräte und Zubehör
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
51 g
Brennwert
3753 kJ /
900 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
11.7 g
Kohlenhydrate
70 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1 Std. 30 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3 Std.
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 Min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25 Min
Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem
10 Min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Sałatka z młodych ziemniaków
50 Min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.