Kompatible Versionen
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g mięsa z łopatki jagnięcej (z kością lub bez kości), pokrojonego na 4 cm kawałki
- 3 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g marchewki, pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
- 250 g rzepy, pokrojonej na 8 kawałków
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 900 g wody
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 2 cm kawałki
- 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
- 400 g cukinii, nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- 350 g kaszy kuskus
- 70 g rodzynek
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
1 - 2
łyżeczki sosu harissa
oder 1 - 2 łyżeczki pasty chili
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3753 kJ / 900 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 11.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9 Std. 15 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20 min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 Min
Biryani z jagnięciną
1h 20 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 Min
Tagine z jagnięciną
50 min
Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
50 min
Kurczak w sosie satay
30 min
Kuskus z warzywami
40 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 godz. 5 min