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Crepes de camarão e legumes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
12 unidades
Zutaten
Recheio
-
manteiga40 g
-
cenoura cortada em rodelas finas300 g
-
alho-francês cortado em rodelas200 g
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cogumelos frescos laminados250 g
-
aipo cortado em rodelas finas50 g
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miolo de camarão cortado em pedaços250 g
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natas200 g
-
molho inglês1 ½ c. chá de
-
vinho do Porto1 ½ c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Crepes
-
folhas de salsa4 c. sopa de
-
leite400 g
-
ovos3
-
manteiga amolecida20 g
-
farinha200 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
Óleo q.b. p/ untar
Montagem
-
água500 g
-
alho-francês só a parte verde cortado em tiras finas1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Eiweiß
10 g
Brennwert
932 kJ /
223 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
16 g
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